Insalata radicchio, finocchio, noci e melagrana
Ricetta: Insalata radicchio, finocchio, noci e melagrana. Ingredienti 100 g di radicchio trevigiano 50 g di finocchi crudi 1 melograno maturo Gherigli di noci Sale q.b. Olio extravergine di oliva q.b Aceto bianco o aceto balsamico Preparazione Sciacquate il radicchio...
Pasta al pesto di broccoli e pancetta
Il pesto di broccoli è un gustosa crema perfetta per condire qualsiasi formato di pasta. Saporito e genuino, sarà apprezzato anche da coloro che non amano particolarmente questi ortaggi. Ingredienti Ingredienti per 400 gr di pesto: Broccoli 320 g Pinoli (sgusciati) 30...
Medinilla Magnifica
Appartenente alla famiglia delle Melastomataceae, originaria del Sud-Est asiatico e Filippine. La Medinilla è una pianta ornamentale da interni, con grandi fiori rosa che pendono a grappolo e che le donano un aspetto molto elegante. Presenta foglie grandi ed opposte,...
Erica Calluna “Calluna Volgaris”
Appartenente alla famiglia delle Ericaceae, l’Erica Calluna è un piccolo arbusto che può arrivare ad un’altezza massima di circa 70 cm. I suoi rami sono ascendenti, le sue foglie simili ad aghi, leggermente carnose, portate da fusti sottili, semi legnosi, scarsamente...
Ciclamino
Il ciclamino è una pianta invernale che appartiene alla famiglia delle Primulacee. Ha foglie cuoriformi dal colore verde intenso e i fiori solitamente sono bianchi, rosa, rossi o porpora e perdurano per tutta la stagione e addirittura anche fino alla primavera. Scheda...
Pernettya
La Pernettya è un arbusto sempreverde dal portamento tappezzante. Questa piccola pianta da giardino è molto indicata anche per la coltivazione in vaso, dove è particolarmente decorativa per le bellissime bacche tonde, fitte e colorate di viola, rosa o bianco. Nel...
Pyracantha
Arbusto sempreverde da giardino appartenente alla famiglia delle rosacee, originario dell’Europa e dell’Asia. Ha piccole foglie a spatola, lucide e verde scuro i rami sono spinosi. I fiori sono piccoli e molto simili per forma ai fiori delle piante da frutto. I...
Stella di Natale
Il nome botanico è Euphorbia pulcherrima; originaria del Messico. Viene anche chiamata Poinsettia, in quanto al momento della sua prima catalogazione botanica non si pensava fosse una euphorbia, e quindi le venne dato il nome del primo governatore americano del...
Spremuta di melagrana
La melagrana è originaria dell’Asia Occidentale (detta anche mela granata): di forma sferica, con buccia coriacea di colore giallo che diventa rossastro a maturità. Le proprietà più rinomate sono quelle antitumorali: grazie alla presenza di tannini e polifenoli;...
Vellutata di patate con funghi porcini, pane croccante di segale al profumo di Timo
Le patate sono tuberi derivati dalla specie Solanum tuberosum. ll contenuto proteico è modesto. Sono consigliate in sostituzione dei cereali nelle diete dimagranti; favoriscono inoltre il senso di sazietà. Le patate sono altresì ricche di vitamine del gruppo b, acido...
